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Gourmet-Restaurant
Inmitten der historischen Altstadt von Osnabrück
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Stylishes Ambiente
Ein einzigartiger Rahmen für einen genussvollen Abend.
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Kochkurse
Ein besonderes Erlebnis für Profis und kochbegeisterte Laien.

Über Uns

Herzlich willkommen …

… im Gourmet-Restaurant la vie. Inmitten der historischen Altstadt von Osnabrück, gegenüber dem Rathaus des Westfälischen Friedens, befindet sich unser Restaurant. Unsere Kulisse ist das Haus Tenge: 1813 zum Wohn- und Geschäftshaus für den Kaufmann Ernst Friedrich Tenge umgebaut, wurde das unter Denkmalschutz stehende Gebäude mit sanfter Hand restauriert und modernisiert. Heute, fast 200 Jahre später, gibt das stattliche klassizistische Gebäude unserer Küchenkunst einen edlen Rahmen. Und in diesem möchten wir unserem Namen gerecht werden und Ihnen die schönen Seiten des Lebens zeigen.

GOURMET LUNCH

Marinierte Makrele

Fromage blanc, Miso, Edamame

Saint Pierre & King Crab

Wasserkresse, Pfifferlinge

Rehbockrücken im Asiasud

5x Blumenkohl, Sauerkirschen

Rohmilchkäse aus den Niederlanden

Tahiti Vanille geeist, Sauerampfer 

3 TAGE GLÜCK

Gänseleber als Créme, Coca Cola Gelee

Rucola & Zitronengranitée

Bouillabaisse, Sauce Rouille

Croutons

Hühnerfrikassee vom Bresse Huhn

façon la vie

Elstar Apfel heiß / kalt

mit Haselnuss-Cookie

LE GRAND CHEF

wagyu japanisch 30 d dry aged | salad

kabeljau consommé 

octopus | wildschwein - emulsion

kimchi  |  apfel

caviar impérial | charentais | kefir
auster (gillardeau) | kalbsbries

portulak  |  austernsauce

étouffée taube l wacholderrauch

karamellisierter kürbissaft 

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